В БОУ «Образовательный центр для детей с ОВЗ» Минобразования Чувашии особое внимание отводится развитию социально-бытовых навыков воспитанников. Одна из форм – это дежурство по столовой, которое является не просто бытовой обязанностью, а одной из ключевых форм коррекционно-развивающей работы. Для наших воспитанников, и в особенности для детей с расстройствами аутистического спектра (РАС), эта деятельность имеет огромное значение. Она помогает формировать социально-бытовые навыки, необходимые для дальнейшей адаптации и социализации.

Основная цель организации дежурств – это формирование у детей самостоятельности, ответственности и аккуратности. В процессе труда дети учатся понимать значимость своей работы для других, что способствует развитию эмпатии и гуманного отношения к окружающим. Для детей с РАС это особенно важно, так как структурированная деятельность помогает снизить тревожность и освоить социально приемлемые модели поведения.

В дошкольной группе «Юмах» («Сказка») работа по обучению дежурству выстроена системно и поэтапно, с обязательным учётом индивидуальных психофизических особенностей каждого ребёнка. Педагоги опираются на интерес к процессу, создавая эмоционально-положительную атмосферу.

Дети старшего возраста под руководством педагога осваивают полный алгоритм действий: моют руки, надевают спецодежду (фартуки, колпаки). Под чётким словесным и визуальным сопровождением педагога они расставляют посуду и приборы. Для детей с РАС такой чёткий алгоритм действий (сначала салфетка, потом ложка справа) создаёт предсказуемую и безопасную среду. Они учатся доводить начатое дело до конца, не отвлекаясь, что является важной задачей коррекции.

С младшими детьми работа начинается с дидактических игр («Накрой стол для кукол», «День рождения Мишки»). Это позволяет в игровой форме познакомить их с предметами и последовательностью действий. Затем они переходят к выполнению простых поручений с непосредственной помощью педагога. Такой подход позволяет преодолеть сенсорные трудности и страх перед новым видом деятельности.

Таким образом, дежурство по столовой в нашем Центре – это не просто обучение сервировке. Это комплексный педагогический инструмент, который помогает детям с ОВЗ, включая детей с РАС, освоить жизненно важные навыки, стать более самостоятельными и уверенными в себе.